Agnello gallese “Italian style”
Ingredienti
4 bistecche di coscia di agnello gallese
5ml (circa 1 cucchiaio) di olio extra vergine d'oliva
2 spicchi d'aglio affettati
2 rametti di rosmarino tritati grossolanamente
condimento
Una manciata di olive taggiasche
Preparazione
Scaldare
una padella grande e aggiungere olio, aglio e rosmarino. Mescolarli bene mentre
sono sul fuoco per infondere i sapori.
Aggiungere
le bistecche di agnello e cuocere per 3-5 minuti per lato se desiderate un agnello
di media cottura. Aggiungere una manciata di olive e servire.
Servire
con patate saltate e verdure di stagione.
Informazioni
| Ingredienti per | 4 |
|---|---|
| Tempo di cottura |
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