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Jul 5, 2018, 3:17 PM
Ecco i nostri consigli per un bbq a regola d’arte.
Jul 5, 2018, 3:10 PM
“Semplicemente Gallese” è il claim che abbiamo scelto per la nuova stagione dell’Agnello Gallese IGP in Italia.
Jul 5, 2018, 3:04 PM
Sta per cominciare una nuova stagione dell’Agnello Gallese IGP in Italia: dall’estate, e per tutto l’autunno e inverno, infatti, la pregiata carne ovina proveniente dai verdi pascoli del Galles torna ad essere presente in tutta la penisola e protagonista delle nostre tavole.
Nov 3, 2017, 10:46 AM
Il Galles ha un ricco patrimonio agroalimentare: materia prima di provenienza locale –carne, pesce, formaggi, birre-, giovani chef appassionati e antiche ricette di famiglia tramandate fino ai giorni nostri.
Oct 25, 2017, 9:31 AM
Alzi la mano chi una volta ogni tanto non ama concedersi un buon hamburger! Molto di tendenza negli ultimi anni, è sicuramente uno dei panini più golosi e sfiziosi al quale è difficile rinunciare.
Oct 23, 2017, 7:49 AM
Quando si parla di carne d’agnello saltano subito alla mente - stimolando il nostro senso del gusto - le costolette panate e fritte, gli arrosticini, le scottadito, un bel cosciotto al forno… Solo pochi intenditori ed estimatori della carne ovina indicheranno la “pancia” come taglio prediletto.
Oct 6, 2017, 1:07 PM
L’autunno è tempo di arrosti. Lasciati alle spalle il caldo dell’estate e i piatti freschi e leggeri consumati all’aperto, la stagione più intima dell’anno ci offre ingredienti straordinari, da cucinare in moltissimi modi.
Oct 4, 2017, 2:06 PM
Dici toast sandwich e subito viene in mente un’elegante sala da tè inglese. Perché nel mondo anglosassone quello dell’afternoon tea è un vero e proprio rito (non solo al pomeriggio) ed è abitudine servirlo insieme a torte, biscotti e sandwich.
Sep 26, 2017, 3:48 PM
Pochi ingredienti, passaggi semplici e 30 minuti di tempo per cucinare il miglior Welsh Lamb di sempre.
Jul 31, 2017, 10:01 AM
Comfort food è il cibo di cui abbiamo bisogno quando vogliamo consolarci e coccolarci un po’… è il piatto del cuore, quello che ci fa rivivere ricordi ed emozioni, è il piatto che ci fa sentire subito a casa.