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Nov 3, 2017, 10:46 AM
Il Galles ha un ricco patrimonio agroalimentare: materia prima di provenienza locale –carne, pesce, formaggi, birre-, giovani chef appassionati e antiche ricette di famiglia tramandate fino ai giorni nostri.
Oct 25, 2017, 9:31 AM
Alzi la mano chi una volta ogni tanto non ama concedersi un buon hamburger! Molto di tendenza negli ultimi anni, è sicuramente uno dei panini più golosi e sfiziosi al quale è difficile rinunciare.
Oct 23, 2017, 7:49 AM
Quando si parla di carne d’agnello saltano subito alla mente - stimolando il nostro senso del gusto - le costolette panate e fritte, gli arrosticini, le scottadito, un bel cosciotto al forno… Solo pochi intenditori ed estimatori della carne ovina indicheranno la “pancia” come taglio prediletto.
Oct 6, 2017, 1:07 PM
L’autunno è tempo di arrosti. Lasciati alle spalle il caldo dell’estate e i piatti freschi e leggeri consumati all’aperto, la stagione più intima dell’anno ci offre ingredienti straordinari, da cucinare in moltissimi modi.
Oct 4, 2017, 2:06 PM
Dici toast sandwich e subito viene in mente un’elegante sala da tè inglese. Perché nel mondo anglosassone quello dell’afternoon tea è un vero e proprio rito (non solo al pomeriggio) ed è abitudine servirlo insieme a torte, biscotti e sandwich.
Jul 31, 2017, 10:01 AM
Comfort food è il cibo di cui abbiamo bisogno quando vogliamo consolarci e coccolarci un po’… è il piatto del cuore, quello che ci fa rivivere ricordi ed emozioni, è il piatto che ci fa sentire subito a casa.
Jul 31, 2017, 8:13 AM
Ci sono più castelli per ‘miglio’ quadrato in Galles che in qualsiasi altra parte del pianeta. Ne esistono di tutte le forme e dimensioni, alcuni sono stati abitati per centinaia di anni, altri sono rovine abbandonate nelle foreste. Ecco qui una piccola selezione di castelli da visitare, ognuno con la sua storia e le sue leggende.
Jul 31, 2017, 8:06 AM
Ancora una volta parliamo di hamburger perché se preparato con ingredienti di qualità e un pizzico di fantasia il panino più rinomato al mondo può diventare davvero una prelibatezza.
Jul 31, 2017, 8:00 AM
Ognuno di noi ha una propria idea di avventura: i più coraggiosi affrontano imprese audaci, per altri è solamente un’attività ricreativa. Sicuramente un’attività avventurosa vissuta con intelligenza e nel rispetto delle regole non può che portare benessere psico-fisico e accrescere la nostra conoscenza. Qualunque sia la vostra predisposizione all’avventura, il Galles saprà offrirvi tante attrazioni fra cui scegliere! Eccone alcune selezionate per voi:
Jul 24, 2017, 9:21 AM
Spesso abbiamo ripetuto che costolette e cosciotto sono i tagli ovini più conosciuti e apprezzati. L’agnello, tuttavia, è normalmente disponibile in altri tagli che, seppur meno noti, sono altrettanto gustosi e teneri (e più economici!).